{"title":"Couteaux de Chef Japonais","description":"\u003cp\u003eLe couteau de chef est une lame polyvalente pour émincer, hacher et trancher. Comparez les longueurs, les aciers et les manches disponibles chez Inochi.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"couteau-chef-25-cm-matsu","title":"Couteau de chef 25 cm Matsu","description":"\u003cp\u003eCouteau de chef Matsu, avec un manche en bois.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHacher des herbes, émincer un oignon ou portionner une pièce de viande : ce format accompagne les gestes variés de la cuisine sur planche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette référence associe l’acier S35VN à un damas de 67 couches. Les photographies permettent d’observer le motif de la lame et la finition de son manche avant de choisir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’angle annoncé pour cette lame est de 15°. Conservez cette indication lorsque vous choisissez votre matériel d’affûtage et adaptez l’entretien à votre utilisation.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn dessin damassé obtenu avec 67 couches d’acier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne finition de manche en bois\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Matsu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier :\u003c\/strong\u003e S35VN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction de lame :\u003c\/strong\u003e Damas 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e Bois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAngle indiqué :\u003c\/strong\u003e 15°\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Inochi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65819568767325,"sku":"U_MAT-C25","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1111\/0501\/6157\/files\/inochi-e05e7389955de2d1.webp?v=1788620578"},{"product_id":"couteau-de-chef-25cm-niigata","title":"Couteau de chef 25cm Niigata","description":"\u003cp\u003eCouteau de chef Niigata, avec un manche en résine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHacher des herbes, émincer un oignon ou portionner une pièce de viande : ce format accompagne les gestes variés de la cuisine sur planche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette référence associe l’acier VG10 à un damas de 67 couches. Les photographies permettent d’observer le motif de la lame et la finition de son manche avant de choisir.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn dessin damassé obtenu avec 67 couches d’acier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne finition de manche en résine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Niigata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier :\u003c\/strong\u003e VG10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction de lame :\u003c\/strong\u003e Damas 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e Résine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Inochi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65819569029469,"sku":"U_NII-C25","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1111\/0501\/6157\/files\/inochi-997095bca3bf5956.webp?v=1788620578"},{"product_id":"couteau-de-chef-25cm-sakoma","title":"Couteau de chef 25cm Sakoma","description":"\u003cp\u003eCouteau de chef Sakoma, avec un manche en bois.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHacher des herbes, émincer un oignon ou portionner une pièce de viande : ce format accompagne les gestes variés de la cuisine sur planche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette référence associe l’acier VG10 à un damas de 67 couches. Les photographies permettent d’observer le motif de la lame et la finition de son manche avant de choisir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’angle annoncé pour cette lame est de 15°. Conservez cette indication lorsque vous choisissez votre matériel d’affûtage et adaptez l’entretien à votre utilisation.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn dessin damassé obtenu avec 67 couches d’acier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne finition de manche en bois\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Sakoma\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier :\u003c\/strong\u003e VG10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction de lame :\u003c\/strong\u003e Damas 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e Bois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAngle indiqué :\u003c\/strong\u003e 15°\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Inochi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65819569258845,"sku":"U_SAK-C25","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1111\/0501\/6157\/files\/inochi-57319f556fcbff3b.webp?v=1788620578"},{"product_id":"couteau-de-chef-akashi","title":"Couteau de chef Akashi","description":"\u003cp\u003eCouteau de chef akashi, avec un manche en pierre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHacher des herbes, émincer un oignon ou portionner une pièce de viande : ce format accompagne les gestes variés de la cuisine sur planche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette référence associe l’acier VG10 à un damas de 67 couches. Les photographies permettent d’observer le motif de la lame et la finition de son manche avant de choisir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’angle annoncé pour cette lame est de 15°. Conservez cette indication lorsque vous choisissez votre matériel d’affûtage et adaptez l’entretien à votre utilisation.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn dessin damassé obtenu avec 67 couches d’acier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne finition de manche en pierre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Akashi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier :\u003c\/strong\u003e VG10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction de lame :\u003c\/strong\u003e Damas 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e Pierre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAngle indiqué :\u003c\/strong\u003e 15°\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Inochi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65819569455453,"sku":"U_AKA-C","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1111\/0501\/6157\/files\/inochi-2da2bd1bafa84ec1.webp?v=1788620578"},{"product_id":"couteau-chef-akita","title":"Couteau de chef Akita","description":"\u003cp\u003eCouteau de chef Akita, avec un manche en résine spatiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHacher des herbes, émincer un oignon ou portionner une pièce de viande : ce format accompagne les gestes variés de la cuisine sur planche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette référence associe l’acier VG10 à un damas de 67 couches. Les photographies permettent d’observer le motif de la lame et la finition de son manche avant de choisir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’angle annoncé pour cette lame est de 15°. Conservez cette indication lorsque vous choisissez votre matériel d’affûtage et adaptez l’entretien à votre utilisation.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn dessin damassé obtenu avec 67 couches d’acier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne finition de manche en résine spatiale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChaque pièce retrouve sa place dans son écrin individuel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Akita\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier :\u003c\/strong\u003e VG10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction de lame :\u003c\/strong\u003e Damas 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e Résine spatiale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAngle indiqué :\u003c\/strong\u003e 15°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrésentation :\u003c\/strong\u003e Écrin individuel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Inochi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65819569652061,"sku":"U_AKI-C","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1111\/0501\/6157\/files\/inochi-c37d3e4d63f4cd47.webp?v=1788611819"},{"product_id":"couteau-de-chef-kimoya","title":"Couteau de chef Kimoya","description":"\u003cp\u003eCouteau de chef Kimoya.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHacher des herbes, émincer un oignon ou portionner une pièce de viande : ce format accompagne les gestes variés de la cuisine sur planche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette référence associe l’acier AUS10V à un damas de 67 couches. Les photographies permettent d’observer le motif de la lame et la finition de son manche avant de choisir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’angle annoncé pour cette lame est de 15°. Conservez cette indication lorsque vous choisissez votre matériel d’affûtage et adaptez l’entretien à votre utilisation.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eUn dessin damassé obtenu avec 67 couches d’acier\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Kimoya\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier :\u003c\/strong\u003e AUS10V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction de lame :\u003c\/strong\u003e Damas 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAngle indiqué :\u003c\/strong\u003e 15°\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Inochi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65819569815901,"sku":"U_KIM-C","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1111\/0501\/6157\/files\/inochi-e2890b65d7cf75ce.webp?v=1788621083"},{"product_id":"couteau-chef-matsu","title":"Couteau de chef Matsu","description":"\u003cp\u003eCouteau de chef Matsu, avec un manche en bois.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHacher des herbes, émincer un oignon ou portionner une pièce de viande : ce format accompagne les gestes variés de la cuisine sur planche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette référence associe l’acier S35VN à un damas de 67 couches. Les photographies permettent d’observer le motif de la lame et la finition de son manche avant de choisir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’angle annoncé pour cette lame est de 15°. Conservez cette indication lorsque vous choisissez votre matériel d’affûtage et adaptez l’entretien à votre utilisation.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn dessin damassé obtenu avec 67 couches d’acier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne finition de manche en bois\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Matsu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier :\u003c\/strong\u003e S35VN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction de lame :\u003c\/strong\u003e Damas 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e Bois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAngle indiqué :\u003c\/strong\u003e 15°\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Inochi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65819569979741,"sku":"U_MAT-C","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1111\/0501\/6157\/files\/inochi-b5d52c272b730f3b.webp?v=1788621082"},{"product_id":"couteau-de-chef-miyazaki","title":"Couteau de chef Miyazaki","description":"\u003cp\u003eCouteau de chef Miyazaki, avec un manche en bois d’olivier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHacher des herbes, émincer un oignon ou portionner une pièce de viande : ce format accompagne les gestes variés de la cuisine sur planche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette référence associe l’acier AUS10 à un damas de 45 couches. Les photographies permettent d’observer le motif de la lame et la finition de son manche avant de choisir.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn dessin damassé obtenu avec 45 couches d’acier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne finition de manche en bois d’olivier\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Miyazaki\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier :\u003c\/strong\u003e AUS10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction de lame :\u003c\/strong\u003e Damas 45 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e Bois d’olivier\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Inochi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65819570241885,"sku":"U_MIY-C","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1111\/0501\/6157\/files\/inochi-b430a7a4b7ec0a2e.webp?v=1788621083"},{"product_id":"couteau-de-chef-nagasaki","title":"Couteau de chef Nagasaki","description":"\u003cp\u003eCouteau de chef Nagasaki, reconnaissable à ses reflets nacrés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHacher des herbes, émincer un oignon ou portionner une pièce de viande : ce format accompagne les gestes variés de la cuisine sur planche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette référence associe l’acier VG10 à un damas de 67 couches. Les photographies permettent d’observer le motif de la lame et la finition de son manche avant de choisir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’angle annoncé pour cette lame est de 15°. Conservez cette indication lorsque vous choisissez votre matériel d’affûtage et adaptez l’entretien à votre utilisation.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn dessin damassé obtenu avec 67 couches d’acier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDes reflets nacrés qui signent le manche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Nagasaki\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier :\u003c\/strong\u003e VG10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction de lame :\u003c\/strong\u003e Damas 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAspect du manche :\u003c\/strong\u003e Reflets nacrés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAngle indiqué :\u003c\/strong\u003e 15°\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Inochi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65819570405725,"sku":"U_NGS-C","price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1111\/0501\/6157\/files\/inochi-29c56a7f0e23c59f.webp?v=1788621083"},{"product_id":"couteau-de-chef-nagoya","title":"Couteau de chef Nagoya","description":"\u003cp\u003eCouteau de chef Nagoya, avec un manche en pierre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHacher des herbes, émincer un oignon ou portionner une pièce de viande : ce format accompagne les gestes variés de la cuisine sur planche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette référence associe l’acier VG10 à un damas de 67 couches. Les photographies permettent d’observer le motif de la lame et la finition de son manche avant de choisir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’angle annoncé pour cette lame est de 15°. Conservez cette indication lorsque vous choisissez votre matériel d’affûtage et adaptez l’entretien à votre utilisation.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn dessin damassé obtenu avec 67 couches d’acier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne finition de manche en pierre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Nagoya\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier :\u003c\/strong\u003e VG10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction de lame :\u003c\/strong\u003e Damas 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e Pierre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAngle indiqué :\u003c\/strong\u003e 15°\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Inochi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65819570733405,"sku":"U_NAG-C","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1111\/0501\/6157\/files\/inochi-7df1718fdbcb79ef.webp?v=1788621082"},{"product_id":"couteau-de-chef-niigata","title":"Couteau de chef Niigata","description":"\u003cp\u003eCouteau de chef Niigata, avec un manche en bois.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHacher des herbes, émincer un oignon ou portionner une pièce de viande : ce format accompagne les gestes variés de la cuisine sur planche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette référence associe l’acier VG10 à un damas de 67 couches. Les photographies permettent d’observer le motif de la lame et la finition de son manche avant de choisir.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn dessin damassé obtenu avec 67 couches d’acier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne finition de manche en bois\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Niigata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier :\u003c\/strong\u003e VG10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction de lame :\u003c\/strong\u003e Damas 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e Bois\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Inochi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65819571388765,"sku":"U_NII-C","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1111\/0501\/6157\/files\/inochi-e130612f39db66be.webp?v=1788621082"},{"product_id":"couteau-de-chef-sakai","title":"Couteau de chef Sakaï","description":"\u003cp\u003eCouteau de chef Sakaï, avec un manche en bois.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHacher des herbes, émincer un oignon ou portionner une pièce de viande : ce format accompagne les gestes variés de la cuisine sur planche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette référence associe l’acier VG10 à un damas de 67 couches. Les photographies permettent d’observer le motif de la lame et la finition de son manche avant de choisir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’angle annoncé pour cette lame est de 15°. Conservez cette indication lorsque vous choisissez votre matériel d’affûtage et adaptez l’entretien à votre utilisation.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn dessin damassé obtenu avec 67 couches d’acier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne finition de manche en bois\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Sakaï\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier :\u003c\/strong\u003e VG10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction de lame :\u003c\/strong\u003e Damas 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e Bois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAngle indiqué :\u003c\/strong\u003e 15°\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Inochi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65819572371805,"sku":"U_SK-C","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1111\/0501\/6157\/files\/inochi-0bd3283c8700c979.webp?v=1788609502"},{"product_id":"couteau-de-chef-sakoma","title":"Couteau de chef Sakoma","description":"\u003cp\u003eCouteau de chef Sakoma, avec un manche en bois.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHacher des herbes, émincer un oignon ou portionner une pièce de viande : ce format accompagne les gestes variés de la cuisine sur planche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette référence associe l’acier VG10 à un damas de 67 couches. Les photographies permettent d’observer le motif de la lame et la finition de son manche avant de choisir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’angle annoncé pour cette lame est de 15°. Conservez cette indication lorsque vous choisissez votre matériel d’affûtage et adaptez l’entretien à votre utilisation.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn dessin damassé obtenu avec 67 couches d’acier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne finition de manche en bois\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Sakoma\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier :\u003c\/strong\u003e VG10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction de lame :\u003c\/strong\u003e Damas 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e Bois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAngle indiqué :\u003c\/strong\u003e 15°\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Inochi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65819572797789,"sku":"U_SAK-C","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1111\/0501\/6157\/files\/inochi-72789d938d232cb1.webp?v=1788621082"},{"product_id":"couteau-de-chef-shimoza","title":"Couteau de chef Shimoza","description":"\u003cp\u003eCouteau de chef Shimoza, avec un manche en bois de rosier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHacher des herbes, émincer un oignon ou portionner une pièce de viande : ce format accompagne les gestes variés de la cuisine sur planche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette référence associe l’acier VG10 à un damas de 67 couches. Les photographies permettent d’observer le motif de la lame et la finition de son manche avant de choisir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’angle annoncé pour cette lame est de 15°. Conservez cette indication lorsque vous choisissez votre matériel d’affûtage et adaptez l’entretien à votre utilisation.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn dessin damassé obtenu avec 67 couches d’acier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne finition de manche en bois de rosier\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Shimoza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier :\u003c\/strong\u003e VG10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction de lame :\u003c\/strong\u003e Damas 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e Bois de rosier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAngle indiqué :\u003c\/strong\u003e 15°\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Inochi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65819573715293,"sku":"U_SHI-C","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1111\/0501\/6157\/files\/inochi-a5cbef6b9044c5aa.webp?v=1788640120"},{"product_id":"couteau-de-chef-yoko","title":"Couteau de chef Yoko","description":"\u003cp\u003eCouteau de chef Yoko.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHacher des herbes, émincer un oignon ou portionner une pièce de viande : ce format accompagne les gestes variés de la cuisine sur planche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette référence associe l’acier VG10 à un damas de 67 couches. Les photographies permettent d’observer le motif de la lame et la finition de son manche avant de choisir.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eUn dessin damassé obtenu avec 67 couches d’acier\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Yoko\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier :\u003c\/strong\u003e VG10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction de lame :\u003c\/strong\u003e Damas 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Inochi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65819574763869,"sku":"U_YOK-C","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1111\/0501\/6157\/files\/inochi-dc77c3779a946127.webp?v=1788621082"},{"product_id":"set-3-couteaux-japonais-collection-miyazaki","title":"Set 3 couteaux japonais - Collection Miyazaki","description":"\u003cp\u003eUn ensemble de 3 couteaux dans la collection Miyazaki, avec des manches en bois d’olivier. Les différentes formes se complètent au fil des préparations.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCet ensemble réunit plusieurs formats pour passer d’une préparation à l’autre tout en conservant les détails visuels de la même collection.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette référence associe l’acier AUS10 à un damas de 45 couches. Les photographies permettent d’observer le motif de la lame et la finition de son manche avant de choisir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’angle annoncé pour les lames est de 15°. Conservez cette indication lorsque vous choisissez votre matériel d’affûtage et adaptez l’entretien à votre utilisation.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn dessin damassé obtenu avec 45 couches d’acier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne finition de manche en bois d’olivier\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eComposition\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau de chef : pour hacher et trancher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau utilitaire : pour les formats intermédiaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau à pain : pour les pains et leurs croûtes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Miyazaki\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier :\u003c\/strong\u003e AUS10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction de lame :\u003c\/strong\u003e Damas 45 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e Bois d’olivier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAngle indiqué :\u003c\/strong\u003e 15°\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Inochi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65819592163677,"sku":"S_MIY-PCU","price":229.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1111\/0501\/6157\/files\/inochi-5c0b9884d8fcbd95.webp?v=1788609502"},{"product_id":"set-3-couteaux-japonais-collection-nagasaki","title":"Set 3 couteaux japonais - Collection Nagasaki","description":"\u003cp\u003eUn ensemble de 3 couteaux dans la collection Nagasaki, avec des manches en acier. Les différentes formes se complètent au fil des préparations.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCet ensemble réunit plusieurs formats pour passer d’une préparation à l’autre tout en conservant les détails visuels de la même collection.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette référence associe l’acier VG10 à un damas de 67 couches. Les photographies permettent d’observer le motif de la lame et la finition de son manche avant de choisir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’angle annoncé pour les lames est de 15°. Conservez cette indication lorsque vous choisissez votre matériel d’affûtage et adaptez l’entretien à votre utilisation.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn dessin damassé obtenu avec 67 couches d’acier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne finition de manche en acier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChaque pièce retrouve sa place dans son écrin individuel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eComposition\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau de chef : pour hacher et trancher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau utilitaire : pour les formats intermédiaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau d’office : pour les petites finitions\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Nagasaki\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier :\u003c\/strong\u003e VG10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction de lame :\u003c\/strong\u003e Damas 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e Acier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAngle indiqué :\u003c\/strong\u003e 15°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrésentation :\u003c\/strong\u003e Écrin individuel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Inochi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65819592458589,"sku":"S_NGS-CUO","price":259.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1111\/0501\/6157\/files\/inochi-0cdef295ca7ea25f.webp?v=1788609502"},{"product_id":"set-4-couteaux-japonais-collection-nagasaki","title":"Set 4 couteaux japonais - Collection Nagasaki","description":"\u003cp\u003eUn ensemble de 4 couteaux dans la collection Nagasaki, reconnaissable à ses reflets nacrés. Les différentes formes se complètent au fil des préparations.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCet ensemble réunit plusieurs formats pour passer d’une préparation à l’autre tout en conservant les détails visuels de la même collection.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette référence associe l’acier VG10 à un damas de 67 couches. Les photographies permettent d’observer le motif de la lame et la finition de son manche avant de choisir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’angle annoncé pour les lames est de 15°. Conservez cette indication lorsque vous choisissez votre matériel d’affûtage et adaptez l’entretien à votre utilisation.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn dessin damassé obtenu avec 67 couches d’acier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDes reflets nacrés qui signent le manche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChaque pièce retrouve sa place dans son écrin individuel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eComposition\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau de chef : pour hacher et trancher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSantoku : pour les découpes du quotidien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau utilitaire : pour les formats intermédiaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau d’office : pour les petites finitions\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Nagasaki\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier :\u003c\/strong\u003e VG10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction de lame :\u003c\/strong\u003e Damas 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAspect du manche :\u003c\/strong\u003e Reflets nacrés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAngle indiqué :\u003c\/strong\u003e 15°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrésentation :\u003c\/strong\u003e Écrin individuel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Inochi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65819593048413,"sku":"S_NGS-CSUO","price":359.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1111\/0501\/6157\/files\/inochi-902e67829b49d245.webp?v=1788637873"},{"product_id":"set-6-couteaux-japonais-collection-nagasaki","title":"Set 6 couteaux japonais - Collection Nagasaki","description":"\u003cp\u003eUn ensemble de 6 couteaux dans la collection Nagasaki, reconnaissable à ses reflets nacrés. Les différentes formes se complètent au fil des préparations.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCet ensemble réunit plusieurs formats pour passer d’une préparation à l’autre tout en conservant les détails visuels de la même collection.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette référence associe l’acier VG10 à un damas de 67 couches. Les photographies permettent d’observer le motif de la lame et la finition de son manche avant de choisir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’angle annoncé pour les lames est de 15°. Conservez cette indication lorsque vous choisissez votre matériel d’affûtage et adaptez l’entretien à votre utilisation.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn dessin damassé obtenu avec 67 couches d’acier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDes reflets nacrés qui signent le manche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eComposition\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau de chef : pour hacher et trancher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSantoku : pour les découpes du quotidien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau utilitaire : pour les formats intermédiaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau d’office : pour les petites finitions\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau à pain : pour les pains et leurs croûtes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau à désosser : pour suivre les contours de la viande\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Nagasaki\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier :\u003c\/strong\u003e VG10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction de lame :\u003c\/strong\u003e Damas 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAspect du manche :\u003c\/strong\u003e Reflets nacrés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAngle indiqué :\u003c\/strong\u003e 15°\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Inochi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65819593245021,"sku":"S_NGS-PCSDUO","price":499.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1111\/0501\/6157\/files\/inochi-81324e9527d729f2.webp?v=1788637873"},{"product_id":"set-couteau-chef-et-utilitaire-collection-niigata","title":"Set couteau chef et utilitaire - Collection Niigata","description":"\u003cp\u003ePlusieurs couteaux réunis dans la collection Niigata, avec des manches en résine. Les différentes formes se complètent au fil des préparations.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCet ensemble réunit plusieurs formats pour passer d’une préparation à l’autre tout en conservant les détails visuels de la même collection.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette référence associe l’acier VG10 à un damas de 67 couches. Les photographies permettent d’observer le motif de la lame et la finition de son manche avant de choisir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’angle annoncé pour les lames est de 15°. Conservez cette indication lorsque vous choisissez votre matériel d’affûtage et adaptez l’entretien à votre utilisation.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn dessin damassé obtenu avec 67 couches d’acier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne finition de manche en résine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChaque pièce retrouve sa place dans son écrin individuel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eComposition\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau de chef : pour hacher et trancher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau utilitaire : pour les formats intermédiaires\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Niigata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier :\u003c\/strong\u003e VG10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction de lame :\u003c\/strong\u003e Damas 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e Résine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAngle indiqué :\u003c\/strong\u003e 15°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrésentation :\u003c\/strong\u003e Écrin individuel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Inochi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65819593507165,"sku":"S_NII-CU","price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1111\/0501\/6157\/files\/inochi-f4a00e650ec62b4a.webp?v=1788637873"},{"product_id":"set-couteau-de-chef-et-utilitaire-collection-miyazaki","title":"Set couteau de chef et utilitaire - Collection Miyazaki","description":"\u003cp\u003ePlusieurs couteaux réunis dans la collection Miyazaki, avec des manches en bois d’olivier. Les différentes formes se complètent au fil des préparations.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCet ensemble réunit plusieurs formats pour passer d’une préparation à l’autre tout en conservant les détails visuels de la même collection.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette référence associe l’acier AUS10 à un damas de 45 couches. Les photographies permettent d’observer le motif de la lame et la finition de son manche avant de choisir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’angle annoncé pour les lames est de 15°. Conservez cette indication lorsque vous choisissez votre matériel d’affûtage et adaptez l’entretien à votre utilisation.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn dessin damassé obtenu avec 45 couches d’acier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne finition de manche en bois d’olivier\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eComposition\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau de chef : pour hacher et trancher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau utilitaire : pour les formats intermédiaires\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Miyazaki\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier :\u003c\/strong\u003e AUS10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction de lame :\u003c\/strong\u003e Damas 45 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e Bois d’olivier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAngle indiqué :\u003c\/strong\u003e 15°\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Inochi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65819593867613,"sku":"S_MIY-CU","price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1111\/0501\/6157\/files\/inochi-5e95b6c199361a4b.webp?v=1788637873"},{"product_id":"set-couteau-de-chef-et-utilitaire-collection-sakoma","title":"Set couteau de chef et utilitaire - Collection Sakoma","description":"\u003cp\u003ePlusieurs couteaux réunis dans la collection Sakoma, avec des manches en bois. Les différentes formes se complètent au fil des préparations.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCet ensemble réunit plusieurs formats pour passer d’une préparation à l’autre tout en conservant les détails visuels de la même collection.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette référence associe l’acier VG10 à un damas de 67 couches. Les photographies permettent d’observer le motif de la lame et la finition de son manche avant de choisir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’angle annoncé pour les lames est de 15°. Conservez cette indication lorsque vous choisissez votre matériel d’affûtage et adaptez l’entretien à votre utilisation.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn dessin damassé obtenu avec 67 couches d’acier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne finition de manche en bois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChaque pièce retrouve sa place dans son écrin individuel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eComposition\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau de chef : pour hacher et trancher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau utilitaire : pour les formats intermédiaires\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Sakoma\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier :\u003c\/strong\u003e VG10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction de lame :\u003c\/strong\u003e Damas 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e Bois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAngle indiqué :\u003c\/strong\u003e 15°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrésentation :\u003c\/strong\u003e Écrin individuel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Inochi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65819594031453,"sku":"S_SAK-CU","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1111\/0501\/6157\/files\/inochi-2ababefb35aa3bbe.webp?v=1788637873"},{"product_id":"set-2-couteaux-japonais-collection-nagasaki","title":"Set de 2 couteaux japonais - Collection Nagasaki","description":"\u003cp\u003eUn ensemble de 2 couteaux dans la collection Nagasaki, reconnaissable à ses reflets nacrés. Les différentes formes se complètent au fil des préparations.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCet ensemble réunit plusieurs formats pour passer d’une préparation à l’autre tout en conservant les détails visuels de la même collection.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette référence associe l’acier VG10 à un damas de 67 couches. Les photographies permettent d’observer le motif de la lame et la finition de son manche avant de choisir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’angle annoncé pour les lames est de 15°. Conservez cette indication lorsque vous choisissez votre matériel d’affûtage et adaptez l’entretien à votre utilisation.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn dessin damassé obtenu avec 67 couches d’acier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDes reflets nacrés qui signent le manche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eComposition\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau de chef : pour hacher et trancher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau utilitaire : pour les formats intermédiaires\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Nagasaki\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier :\u003c\/strong\u003e VG10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction de lame :\u003c\/strong\u003e Damas 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAspect du manche :\u003c\/strong\u003e Reflets nacrés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAngle indiqué :\u003c\/strong\u003e 15°\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Inochi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65819596063069,"sku":"S_NGS-CU","price":229.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1111\/0501\/6157\/files\/inochi-7291682b3764dbdc.webp?v=1788638561"},{"product_id":"set-de-2-couteaux-japonais-collection-yoko","title":"Set de 2 couteaux japonais - Collection Yoko","description":"\u003cp\u003eUn ensemble de 2 couteaux dans la collection Yoko. Les différentes formes se complètent au fil des préparations.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCet ensemble réunit plusieurs formats pour passer d’une préparation à l’autre tout en conservant les détails visuels de la même collection.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette référence associe l’acier VG10 à un damas de 67 couches. Les photographies permettent d’observer le motif de la lame et la finition de son manche avant de choisir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’angle annoncé pour les lames est de 15°. Conservez cette indication lorsque vous choisissez votre matériel d’affûtage et adaptez l’entretien à votre utilisation.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eUn dessin damassé obtenu avec 67 couches d’acier\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eComposition\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau de chef : pour hacher et trancher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau utilitaire : pour les formats intermédiaires\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Yoko\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier :\u003c\/strong\u003e VG10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction de lame :\u003c\/strong\u003e Damas 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAngle indiqué :\u003c\/strong\u003e 15°\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Inochi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65819596882269,"sku":"S_YOK-CU","price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1111\/0501\/6157\/files\/inochi-428fccbc4e3ed883.webp?v=1788638560"},{"product_id":"set-de-3-couteaux-collection-akita","title":"Set de 3 couteaux japonais - Collection Akita","description":"\u003cp\u003eUn ensemble de 3 couteaux dans la collection Akita, avec des manches en résine. Les différentes formes se complètent au fil des préparations.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCet ensemble réunit plusieurs formats pour passer d’une préparation à l’autre tout en conservant les détails visuels de la même collection.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette référence associe l’acier VG10 à un damas de 67 couches. Les photographies permettent d’observer le motif de la lame et la finition de son manche avant de choisir.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn dessin damassé obtenu avec 67 couches d’acier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne finition de manche en résine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChaque pièce retrouve sa place dans son écrin individuel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eComposition\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSantoku : pour les découpes du quotidien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau de chef : pour hacher et trancher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHonesuki : pour travailler la volaille\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Akita\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier :\u003c\/strong\u003e VG10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction de lame :\u003c\/strong\u003e Damas 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e Résine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrésentation :\u003c\/strong\u003e Écrin individuel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Inochi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65819597242717,"sku":"S_AKI-CSH","price":259.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1111\/0501\/6157\/files\/inochi-8b09df1a5cc3ad87.webp?v=1788611819"},{"product_id":"set-de-3-couteaux-japonais-collection-yoko","title":"Set de 3 couteaux japonais - Collection Yoko","description":"\u003cp\u003eUn ensemble de 3 couteaux dans la collection Yoko. Les différentes formes se complètent au fil des préparations.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCet ensemble réunit plusieurs formats pour passer d’une préparation à l’autre tout en conservant les détails visuels de la même collection.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette référence associe l’acier VG10 à un damas de 67 couches. Les photographies permettent d’observer le motif de la lame et la finition de son manche avant de choisir.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eUn dessin damassé obtenu avec 67 couches d’acier\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eComposition\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau de chef : pour hacher et trancher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSantoku : pour les découpes du quotidien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau utilitaire : pour les formats intermédiaires\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Yoko\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier :\u003c\/strong\u003e VG10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction de lame :\u003c\/strong\u003e Damas 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Inochi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65819598192989,"sku":"S_YOK-CSU","price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1111\/0501\/6157\/files\/inochi-4242cc4f5b4906c7.webp?v=1788638561"},{"product_id":"set-de-3-couteaux-collection-shimoza","title":"Set de 3 couteaux japonais - collection Shimoza","description":"\u003cp\u003eUn ensemble de 3 couteaux dans la collection Shimoza, avec des manches en bois de rosier. Les différentes formes se complètent au fil des préparations.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCet ensemble réunit plusieurs formats pour passer d’une préparation à l’autre tout en conservant les détails visuels de la même collection.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette référence associe l’acier VG10 à un damas de 67 couches. Les photographies permettent d’observer le motif de la lame et la finition de son manche avant de choisir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’angle annoncé pour les lames est de 15°. Conservez cette indication lorsque vous choisissez votre matériel d’affûtage et adaptez l’entretien à votre utilisation.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn dessin damassé obtenu avec 67 couches d’acier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne finition de manche en bois de rosier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChaque pièce retrouve sa place dans son écrin individuel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eComposition\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau de chef : pour hacher et trancher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSantoku : pour les découpes du quotidien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHonesuki : pour travailler la volaille\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Shimoza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier :\u003c\/strong\u003e VG10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction de lame :\u003c\/strong\u003e Damas 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e Bois de rosier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAngle indiqué :\u003c\/strong\u003e 15°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrésentation :\u003c\/strong\u003e Écrin individuel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Inochi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65819598356829,"sku":"S_SHI-CSH","price":299.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1111\/0501\/6157\/files\/inochi-9854d9f0a2009baf.webp?v=1788640121"},{"product_id":"set-de-4-couteaux-japonais-collection-miyazaki","title":"Set de 4 couteaux japonais - Collection Miyazaki","description":"\u003cp\u003eUn ensemble de 4 couteaux dans la collection Miyazaki, avec des manches en bois d’olivier. Les différentes formes se complètent au fil des préparations.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCet ensemble réunit plusieurs formats pour passer d’une préparation à l’autre tout en conservant les détails visuels de la même collection.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette référence associe l’acier AUS10 à un damas de 45 couches. Les photographies permettent d’observer le motif de la lame et la finition de son manche avant de choisir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’angle annoncé pour les lames est de 15°. Conservez cette indication lorsque vous choisissez votre matériel d’affûtage et adaptez l’entretien à votre utilisation.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn dessin damassé obtenu avec 45 couches d’acier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne finition de manche en bois d’olivier\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eComposition\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau de chef : pour hacher et trancher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKiritsuke : pour les préparations sur planche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau utilitaire : pour les formats intermédiaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau à pain : pour les pains et leurs croûtes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Miyazaki\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier :\u003c\/strong\u003e AUS10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction de lame :\u003c\/strong\u003e Damas 45 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e Bois d’olivier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAngle indiqué :\u003c\/strong\u003e 15°\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Inochi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65819598946653,"sku":"S_MIY-PCKU","price":309.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1111\/0501\/6157\/files\/inochi-98bba43bc2d75e04.webp?v=1788639521"},{"product_id":"set-de-4-couteaux-japonais-collection-sakoma","title":"Set de 4 couteaux japonais - Collection Sakoma","description":"\u003cp\u003eUn ensemble de 4 couteaux dans la collection Sakoma, avec des manches en bois de rosier. Les différentes formes se complètent au fil des préparations.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCet ensemble réunit plusieurs formats pour passer d’une préparation à l’autre tout en conservant les détails visuels de la même collection.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette référence associe l’acier VG10 à un damas de 67 couches. Les photographies permettent d’observer le motif de la lame et la finition de son manche avant de choisir.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn dessin damassé obtenu avec 67 couches d’acier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne finition de manche en bois de rosier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChaque pièce retrouve sa place dans son écrin magnétique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eComposition\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau de chef : pour hacher et trancher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSantoku : pour les découpes du quotidien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNakiri : pour la préparation des légumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau utilitaire : pour les formats intermédiaires\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Sakoma\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier :\u003c\/strong\u003e VG10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction de lame :\u003c\/strong\u003e Damas 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e Bois de rosier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrésentation :\u003c\/strong\u003e Écrin magnétique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Inochi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65819599569245,"sku":"S_SAK-C25NSU","price":329.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1111\/0501\/6157\/files\/inochi-80908ef21c306ff6.webp?v=1788639521"},{"product_id":"set-de-5-couteaux-collection-akashi","title":"Set de 5 couteaux japonais - Collection Akashi","description":"\u003cp\u003eUn ensemble de 5 couteaux dans la collection akashi, avec des manches en pierre naturelle blanche. Les différentes formes se complètent au fil des préparations.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCet ensemble réunit plusieurs formats pour passer d’une préparation à l’autre tout en conservant les détails visuels de la même collection.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette référence associe l’acier VG10 à un damas de 67 couches. Les photographies permettent d’observer le motif de la lame et la finition de son manche avant de choisir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’angle annoncé pour les lames est de 15°. Conservez cette indication lorsque vous choisissez votre matériel d’affûtage et adaptez l’entretien à votre utilisation.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn dessin damassé obtenu avec 67 couches d’acier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne finition de manche en pierre naturelle blanche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eComposition\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau de chef : pour hacher et trancher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKiritsuke : pour les préparations sur planche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSantoku : pour les découpes du quotidien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau utilitaire : pour les formats intermédiaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau d’office : pour les petites finitions\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Akashi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier :\u003c\/strong\u003e VG10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction de lame :\u003c\/strong\u003e Damas 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e Pierre naturelle blanche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAngle indiqué :\u003c\/strong\u003e 15°\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Inochi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65819599733085,"sku":"S_AKA-CKSUO","price":429.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1111\/0501\/6157\/files\/inochi-75b48bdf040d4098.webp?v=1788640663"},{"product_id":"set-de-5-couteaux-japonais-collection-akita","title":"Set de 5 couteaux japonais - Collection Akita","description":"\u003cp\u003eUn ensemble de 5 couteaux dans la collection Akita, avec des manches en résine. Les différentes formes se complètent au fil des préparations.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCet ensemble réunit plusieurs formats pour passer d’une préparation à l’autre tout en conservant les détails visuels de la même collection.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette référence associe l’acier VG10 à un damas de 67 couches. Les photographies permettent d’observer le motif de la lame et la finition de son manche avant de choisir.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn dessin damassé obtenu avec 67 couches d’acier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne finition de manche en résine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChaque pièce retrouve sa place dans son écrin individuel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eComposition\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHonesuki : pour travailler la volaille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSantoku : pour les découpes du quotidien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNakiri : pour la préparation des légumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau de chef : pour hacher et trancher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKiritsuke : pour les préparations sur planche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Akita\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier :\u003c\/strong\u003e VG10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction de lame :\u003c\/strong\u003e Damas 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e Résine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrésentation :\u003c\/strong\u003e Écrin individuel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Inochi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65819599929693,"sku":"S_AKI-KCNSH","price":399.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1111\/0501\/6157\/files\/inochi-acb3b4ee369c5b5a.webp?v=1788611819"},{"product_id":"set-de-5-couteaux-japonais-collection-kimoya","title":"Set de 5 couteaux japonais - Collection Kimoya","description":"\u003cp\u003eUn ensemble de 5 couteaux dans la collection Kimoya, avec des manches en acier noir. Les différentes formes se complètent au fil des préparations.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCet ensemble réunit plusieurs formats pour passer d’une préparation à l’autre tout en conservant les détails visuels de la même collection.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe manche en acier noir définit la présence de ce modèle dans la collection. Les vues de détail permettent de comparer sa finition avec les autres références.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’angle annoncé pour les lames est de 15°. Conservez cette indication lorsque vous choisissez votre matériel d’affûtage et adaptez l’entretien à votre utilisation.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUne finition de manche en acier noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChaque pièce retrouve sa place dans son écrin individuel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eComposition\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau de chef : pour hacher et trancher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSantoku : pour les découpes du quotidien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau utilitaire : pour les formats intermédiaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau d’office : pour les petites finitions\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau à pain : pour les pains et leurs croûtes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Kimoya\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier :\u003c\/strong\u003e AUS10V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e Acier noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAngle indiqué :\u003c\/strong\u003e 15°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrésentation :\u003c\/strong\u003e Écrin individuel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Inochi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65819600093533,"sku":"S_KIM-PCSUO","price":369.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1111\/0501\/6157\/files\/inochi-8fac660b6944fefe.webp?v=1788639521"},{"product_id":"set-de-5-couteaux-japonais-collection-niigata","title":"Set de 5 couteaux japonais - Collection Niigata","description":"\u003cp\u003eUn ensemble de 5 couteaux dans la collection Niigata, avec des manches en bois. Les différentes formes se complètent au fil des préparations.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCet ensemble réunit plusieurs formats pour passer d’une préparation à l’autre tout en conservant les détails visuels de la même collection.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette référence associe l’acier VG10 à un damas de 67 couches. Les photographies permettent d’observer le motif de la lame et la finition de son manche avant de choisir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’angle annoncé pour les lames est de 15°. Conservez cette indication lorsque vous choisissez votre matériel d’affûtage et adaptez l’entretien à votre utilisation.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn dessin damassé obtenu avec 67 couches d’acier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne finition de manche en bois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChaque pièce retrouve sa place dans son écrin individuel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eComposition\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau de chef : pour hacher et trancher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSantoku : pour les découpes du quotidien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNakiri : pour la préparation des légumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau utilitaire : pour les formats intermédiaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau d’office : pour les petites finitions\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Niigata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier :\u003c\/strong\u003e VG10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction de lame :\u003c\/strong\u003e Damas 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e Bois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAngle indiqué :\u003c\/strong\u003e 15°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrésentation :\u003c\/strong\u003e Écrin individuel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Inochi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65819600290141,"sku":"S_NII-CNSUO","price":399.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1111\/0501\/6157\/files\/inochi-b1626fb86713b58a.webp?v=1788639521"},{"product_id":"set-de-6-couteaux-collection-akashi","title":"Set de 6 couteaux japonais - Collection Akashi","description":"\u003cp\u003eUn ensemble de 6 couteaux dans la collection akashi, avec des manches en pierre naturelle blanche. Les différentes formes se complètent au fil des préparations.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCet ensemble réunit plusieurs formats pour passer d’une préparation à l’autre tout en conservant les détails visuels de la même collection.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette référence associe l’acier VG10 à un damas de 67 couches. Les photographies permettent d’observer le motif de la lame et la finition de son manche avant de choisir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’angle annoncé pour les lames est de 15°. Conservez cette indication lorsque vous choisissez votre matériel d’affûtage et adaptez l’entretien à votre utilisation.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn dessin damassé obtenu avec 67 couches d’acier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne finition de manche en pierre naturelle blanche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eComposition\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau de chef : pour hacher et trancher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKiritsuke : pour les préparations sur planche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSantoku : pour les découpes du quotidien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNakiri : pour la préparation des légumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau utilitaire : pour les formats intermédiaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau d’office : pour les petites finitions\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Akashi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier :\u003c\/strong\u003e VG10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction de lame :\u003c\/strong\u003e Damas 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e Pierre naturelle blanche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAngle indiqué :\u003c\/strong\u003e 15°\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Inochi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65819600486749,"sku":"S_AKA-CNKSUO","price":489.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1111\/0501\/6157\/files\/inochi-2051b4d0264a797a.webp?v=1788639521"},{"product_id":"set-de-6-couteaux-japonais-collection-nagoya","title":"Set de 6 couteaux japonais - Collection Nagoya","description":"\u003cp\u003eUn ensemble de 6 couteaux dans la collection Nagoya. Les différentes formes se complètent au fil des préparations.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCet ensemble réunit plusieurs formats pour passer d’une préparation à l’autre tout en conservant les détails visuels de la même collection.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette référence associe l’acier VG10 à un damas de 67 couches. Les photographies permettent d’observer le motif de la lame et la finition de son manche avant de choisir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’angle annoncé pour les lames est de 15°. Conservez cette indication lorsque vous choisissez votre matériel d’affûtage et adaptez l’entretien à votre utilisation.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eUn dessin damassé obtenu avec 67 couches d’acier\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Nagoya\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier :\u003c\/strong\u003e VG10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction de lame :\u003c\/strong\u003e Damas 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAngle indiqué :\u003c\/strong\u003e 15°\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Inochi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65819601437021,"sku":"S_NAG-CKPSUO","price":469.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1111\/0501\/6157\/files\/inochi-bb6f19585bfaa820.webp?v=1788639521"},{"product_id":"set-de-6-couteaux-japonais-collection-niigata","title":"Set de 6 couteaux japonais - Collection Niigata","description":"\u003cp\u003eUn ensemble de 6 couteaux dans la collection Niigata, avec des manches en bois. Les différentes formes se complètent au fil des préparations.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCet ensemble réunit plusieurs formats pour passer d’une préparation à l’autre tout en conservant les détails visuels de la même collection.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette référence associe l’acier VG10 à un damas de 67 couches. Les photographies permettent d’observer le motif de la lame et la finition de son manche avant de choisir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’angle annoncé pour les lames est de 15°. Conservez cette indication lorsque vous choisissez votre matériel d’affûtage et adaptez l’entretien à votre utilisation.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn dessin damassé obtenu avec 67 couches d’acier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne finition de manche en bois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChaque pièce retrouve sa place dans son écrin individuel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eComposition\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau de chef, lame de 25 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau à pain\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau de chef, lame de 20 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSantoku\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau utilitaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau d’office\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Niigata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier :\u003c\/strong\u003e VG10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction de lame :\u003c\/strong\u003e Damas 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e Bois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAngle indiqué :\u003c\/strong\u003e 15°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrésentation :\u003c\/strong\u003e Écrin individuel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Inochi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65819601666397,"sku":"S_NII-C25PCSUO","price":439.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1111\/0501\/6157\/files\/inochi-a65551b6f4dfabe6.webp?v=1788639521"},{"product_id":"set-de-6-couteaux-japonais-collection-sakoma","title":"Set de 6 couteaux japonais - Collection Sakoma","description":"\u003cp\u003eUn ensemble de 6 couteaux dans la collection Sakoma, avec des manches en bois de rosier. Les différentes formes se complètent au fil des préparations.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCet ensemble réunit plusieurs formats pour passer d’une préparation à l’autre tout en conservant les détails visuels de la même collection.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette référence associe l’acier VG10 à un damas de 67 couches. Les photographies permettent d’observer le motif de la lame et la finition de son manche avant de choisir.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn dessin damassé obtenu avec 67 couches d’acier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne finition de manche en bois de rosier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChaque pièce retrouve sa place dans son écrin magnétique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eComposition\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau de chef : pour hacher et trancher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSantoku : pour les découpes du quotidien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNakiri : pour la préparation des légumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau utilitaire : pour les formats intermédiaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau à pain : pour les pains et leurs croûtes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau à désosser : pour suivre les contours de la viande\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Sakoma\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier :\u003c\/strong\u003e VG10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction de lame :\u003c\/strong\u003e Damas 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e Bois de rosier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrésentation :\u003c\/strong\u003e Écrin magnétique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Inochi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65819601863005,"sku":"S_SAK-C25PSNDU","price":439.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1111\/0501\/6157\/files\/inochi-a479cc119b9258fe.webp?v=1788639520"},{"product_id":"set-de-couteau-de-chef-et-utilitaire-collection-nagoya","title":"Set de couteau de chef et utilitaire - Collection Nagoya","description":"\u003cp\u003ePlusieurs couteaux réunis dans la collection Nagoya, avec des manches en pierre. Les différentes formes se complètent au fil des préparations.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCet ensemble réunit plusieurs formats pour passer d’une préparation à l’autre tout en conservant les détails visuels de la même collection.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette référence associe l’acier VG10 à un damas de 67 couches. Les photographies permettent d’observer le motif de la lame et la finition de son manche avant de choisir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’angle annoncé pour les lames est de 15°. Conservez cette indication lorsque vous choisissez votre matériel d’affûtage et adaptez l’entretien à votre utilisation.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn dessin damassé obtenu avec 67 couches d’acier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne finition de manche en pierre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eComposition\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau de chef : pour hacher et trancher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau utilitaire : pour les formats intermédiaires\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Nagoya\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier :\u003c\/strong\u003e VG10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction de lame :\u003c\/strong\u003e Damas 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e Pierre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAngle indiqué :\u003c\/strong\u003e 15°\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Inochi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65819602059613,"sku":"S_NAG-CU","price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1111\/0501\/6157\/files\/inochi-9edf6f3b6d69ff8d.webp?v=1788639521"}],"url":"https:\/\/inochi-japan.com\/collections\/chef.oembed","provider":"Inochi ","version":"1.0","type":"link"}