{"title":"Collection Miyazaki","description":null,"products":[{"product_id":"couteau-de-chef-miyazaki","title":"Couteau de chef Miyazaki","description":"\u003cp\u003eCouteau de chef Miyazaki, avec un manche en bois d’olivier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHacher des herbes, émincer un oignon ou portionner une pièce de viande : ce format accompagne les gestes variés de la cuisine sur planche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette référence associe l’acier AUS10 à un damas de 45 couches. Les photographies permettent d’observer le motif de la lame et la finition de son manche avant de choisir.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn dessin damassé obtenu avec 45 couches d’acier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne finition de manche en bois d’olivier\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Miyazaki\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier :\u003c\/strong\u003e AUS10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction de lame :\u003c\/strong\u003e Damas 45 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e Bois d’olivier\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Inochi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65819570241885,"sku":"U_MIY-C","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1111\/0501\/6157\/files\/inochi-b430a7a4b7ec0a2e.webp?v=1788621083"},{"product_id":"couteau-kiristuke-miyazaki","title":"Couteau kiritsuke Miyazaki","description":"\u003cp\u003eKiritsuke Miyazaki, avec un manche en bois d’olivier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe kiritsuke se reconnaît à sa pointe dessinée en biais. Sa silhouette réunit une lame de préparation et une extrémité fine pour soigner les découpes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette référence associe l’acier AUS10 à un damas de 45 couches. Les photographies permettent d’observer le motif de la lame et la finition de son manche avant de choisir.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn dessin damassé obtenu avec 45 couches d’acier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne finition de manche en bois d’olivier\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Miyazaki\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier :\u003c\/strong\u003e AUS10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction de lame :\u003c\/strong\u003e Damas 45 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e Bois d’olivier\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Inochi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65819581284701,"sku":"U_MIY-K","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1111\/0501\/6157\/files\/inochi-5a44f35a21bc32e7.webp?v=1788635832"},{"product_id":"couteau-nakiri-miyazaki","title":"Couteau nakiri Miyazaki","description":"\u003cp\u003eNakiri Miyazaki, avec un manche en bois d’olivier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe profil rectangulaire du nakiri accompagne la taille des légumes. Il complète les formats polyvalents lorsque vous aimez préparer salades, garnitures et légumes émincés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette référence associe l’acier AUS10 à un damas de 45 couches. Les photographies permettent d’observer le motif de la lame et la finition de son manche avant de choisir.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn dessin damassé obtenu avec 45 couches d’acier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne finition de manche en bois d’olivier\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Miyazaki\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier :\u003c\/strong\u003e AUS10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction de lame :\u003c\/strong\u003e Damas 45 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e Bois d’olivier\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Inochi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65819582497117,"sku":"U_MIY-N","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1111\/0501\/6157\/files\/inochi-b11167ac56dd4fd0.webp?v=1788609502"},{"product_id":"couteau-utilitaire-miyazaki","title":"Couteau utilitaire Miyazaki","description":"\u003cp\u003eCouteau utilitaire Miyazaki, avec un manche en bois d’olivier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe couteau utilitaire prend le relais lorsque la préparation demande plus de longueur qu’un couteau d’office, avec un encombrement plus mesuré qu’un grand couteau de chef.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe manche en bois d’olivier définit la présence de ce modèle dans la collection. Les vues de détail permettent de comparer sa finition avec les autres références.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eUne finition de manche en bois d’olivier\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Miyazaki\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier :\u003c\/strong\u003e AUS10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e Bois d’olivier\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Inochi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65819585544541,"sku":"U_MIY-U","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1111\/0501\/6157\/files\/inochi-fdb2a0fb5a87d275.webp?v=1788636371"},{"product_id":"couteau-a-desosser-miyazaki","title":"Couteau à désosser Miyazaki","description":"\u003cp\u003eCouteau à désosser Miyazaki, avec un manche en bois d’olivier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe format accompagne le parage et le travail de la viande autour des os. Le geste suit les contours de la pièce pour détacher les chairs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette référence associe l’acier AUS10 à un damas de 45 couches. Les photographies permettent d’observer le motif de la lame et la finition de son manche avant de choisir.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn dessin damassé obtenu avec 45 couches d’acier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne finition de manche en bois d’olivier\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Miyazaki\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier :\u003c\/strong\u003e AUS10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction de lame :\u003c\/strong\u003e Damas 45 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e Bois d’olivier\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Inochi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65819586724189,"sku":"U_MIY-D","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1111\/0501\/6157\/files\/inochi-aed8f7c4c4e93d11.webp?v=1788636371"},{"product_id":"couteau-a-pain-miyazaki","title":"Couteau à pain Miyazaki","description":"\u003cp\u003eCouteau à pain Miyazaki, avec un manche en bois d’olivier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa denture accompagne la coupe du pain et des préparations à croûte. Laissez le mouvement de va-et-vient travailler et choisissez une longueur adaptée à vos pains.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe manche en bois d’olivier définit la présence de ce modèle dans la collection. Les vues de détail permettent de comparer sa finition avec les autres références.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eUne finition de manche en bois d’olivier\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Miyazaki\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier :\u003c\/strong\u003e AUS10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e Bois d’olivier\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Inochi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65819587903837,"sku":"U_MIY-P","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1111\/0501\/6157\/files\/inochi-053677dc8077a108.webp?v=1788636983"},{"product_id":"set-3-couteaux-japonais-collection-miyazaki","title":"Set 3 couteaux japonais - Collection Miyazaki","description":"\u003cp\u003eUn ensemble de 3 couteaux dans la collection Miyazaki, avec des manches en bois d’olivier. Les différentes formes se complètent au fil des préparations.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCet ensemble réunit plusieurs formats pour passer d’une préparation à l’autre tout en conservant les détails visuels de la même collection.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette référence associe l’acier AUS10 à un damas de 45 couches. Les photographies permettent d’observer le motif de la lame et la finition de son manche avant de choisir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’angle annoncé pour les lames est de 15°. Conservez cette indication lorsque vous choisissez votre matériel d’affûtage et adaptez l’entretien à votre utilisation.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn dessin damassé obtenu avec 45 couches d’acier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne finition de manche en bois d’olivier\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eComposition\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau de chef : pour hacher et trancher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau utilitaire : pour les formats intermédiaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau à pain : pour les pains et leurs croûtes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Miyazaki\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier :\u003c\/strong\u003e AUS10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction de lame :\u003c\/strong\u003e Damas 45 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e Bois d’olivier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAngle indiqué :\u003c\/strong\u003e 15°\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Inochi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65819592163677,"sku":"S_MIY-PCU","price":229.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1111\/0501\/6157\/files\/inochi-5c0b9884d8fcbd95.webp?v=1788609502"},{"product_id":"set-couteau-de-chef-et-utilitaire-collection-miyazaki","title":"Set couteau de chef et utilitaire - Collection Miyazaki","description":"\u003cp\u003ePlusieurs couteaux réunis dans la collection Miyazaki, avec des manches en bois d’olivier. Les différentes formes se complètent au fil des préparations.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCet ensemble réunit plusieurs formats pour passer d’une préparation à l’autre tout en conservant les détails visuels de la même collection.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette référence associe l’acier AUS10 à un damas de 45 couches. Les photographies permettent d’observer le motif de la lame et la finition de son manche avant de choisir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’angle annoncé pour les lames est de 15°. Conservez cette indication lorsque vous choisissez votre matériel d’affûtage et adaptez l’entretien à votre utilisation.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn dessin damassé obtenu avec 45 couches d’acier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne finition de manche en bois d’olivier\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eComposition\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau de chef : pour hacher et trancher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau utilitaire : pour les formats intermédiaires\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Miyazaki\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier :\u003c\/strong\u003e AUS10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction de lame :\u003c\/strong\u003e Damas 45 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e Bois d’olivier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAngle indiqué :\u003c\/strong\u003e 15°\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Inochi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65819593867613,"sku":"S_MIY-CU","price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1111\/0501\/6157\/files\/inochi-5e95b6c199361a4b.webp?v=1788637873"},{"product_id":"set-de-2-couteaux-japonais-collection-miyazaki","title":"Set de 2 couteaux japonais - Collection Miyazaki","description":"\u003cp\u003eUn ensemble de 2 couteaux dans la collection Miyazaki. Les différentes formes se complètent au fil des préparations.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCet ensemble réunit plusieurs formats pour passer d’une préparation à l’autre tout en conservant les détails visuels de la même collection.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette référence associe l’acier AUS10 à un damas de 45 couches. Les photographies permettent d’observer le motif de la lame et la finition de son manche avant de choisir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’angle annoncé pour les lames est de 15°. Conservez cette indication lorsque vous choisissez votre matériel d’affûtage et adaptez l’entretien à votre utilisation.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eUn dessin damassé obtenu avec 45 couches d’acier\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eComposition\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKiritsuke : pour les préparations sur planche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau utilitaire : pour les formats intermédiaires\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Miyazaki\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier :\u003c\/strong\u003e AUS10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction de lame :\u003c\/strong\u003e Damas 45 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAngle indiqué :\u003c\/strong\u003e 15°\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Inochi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65819595833693,"sku":"S_MIY-KU","price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1111\/0501\/6157\/files\/inochi-40e8fac19df2649c.webp?v=1788637873"},{"product_id":"set-de-3-couteaux-japonais-collection-miyazaki","title":"Set de 3 couteaux japonais - Collection Miyazaki","description":"\u003cp\u003eUn ensemble de 3 couteaux dans la collection Miyazaki, avec des manches en bois d’olivier. Les différentes formes se complètent au fil des préparations.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCet ensemble réunit plusieurs formats pour passer d’une préparation à l’autre tout en conservant les détails visuels de la même collection.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette référence associe l’acier AUS10 à un damas de 45 couches. Les photographies permettent d’observer le motif de la lame et la finition de son manche avant de choisir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’angle annoncé pour les lames est de 15°. Conservez cette indication lorsque vous choisissez votre matériel d’affûtage et adaptez l’entretien à votre utilisation.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn dessin damassé obtenu avec 45 couches d’acier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne finition de manche en bois d’olivier\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Miyazaki\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier :\u003c\/strong\u003e AUS10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction de lame :\u003c\/strong\u003e Damas 45 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e Bois d’olivier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAngle indiqué :\u003c\/strong\u003e 15°\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Inochi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65819597570397,"sku":"S_MIY-PKU","price":239.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1111\/0501\/6157\/files\/inochi-e7d65ee19553dadb.webp?v=1788638561"},{"product_id":"set-de-4-couteaux-japonais-collection-miyazaki","title":"Set de 4 couteaux japonais - Collection Miyazaki","description":"\u003cp\u003eUn ensemble de 4 couteaux dans la collection Miyazaki, avec des manches en bois d’olivier. Les différentes formes se complètent au fil des préparations.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCet ensemble réunit plusieurs formats pour passer d’une préparation à l’autre tout en conservant les détails visuels de la même collection.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette référence associe l’acier AUS10 à un damas de 45 couches. Les photographies permettent d’observer le motif de la lame et la finition de son manche avant de choisir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’angle annoncé pour les lames est de 15°. Conservez cette indication lorsque vous choisissez votre matériel d’affûtage et adaptez l’entretien à votre utilisation.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn dessin damassé obtenu avec 45 couches d’acier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne finition de manche en bois d’olivier\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eComposition\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau de chef : pour hacher et trancher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKiritsuke : pour les préparations sur planche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau utilitaire : pour les formats intermédiaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau à pain : pour les pains et leurs croûtes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Miyazaki\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier :\u003c\/strong\u003e AUS10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction de lame :\u003c\/strong\u003e Damas 45 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e Bois d’olivier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAngle indiqué :\u003c\/strong\u003e 15°\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Inochi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65819598946653,"sku":"S_MIY-PCKU","price":309.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1111\/0501\/6157\/files\/inochi-98bba43bc2d75e04.webp?v=1788639521"}],"url":"https:\/\/inochi-japan.com\/collections\/miyazaki.oembed","provider":"Inochi ","version":"1.0","type":"link"}