{"title":"Couteaux Nakiri","description":"\u003cp\u003eAvec son profil rectangulaire, le nakiri est conçu pour travailler les légumes avec un mouvement régulier. Comparez les modèles Inochi et leurs caractéristiques.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"couteau-nakiri-akashi","title":"Couteau nakiri Akashi","description":"\u003cp\u003eNakiri akashi, avec un manche en pierre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe profil rectangulaire du nakiri accompagne la taille des légumes. Il complète les formats polyvalents lorsque vous aimez préparer salades, garnitures et légumes émincés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette référence associe l’acier VG10 à un damas de 67 couches. Les photographies permettent d’observer le motif de la lame et la finition de son manche avant de choisir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’angle annoncé pour cette lame est de 15°. Conservez cette indication lorsque vous choisissez votre matériel d’affûtage et adaptez l’entretien à votre utilisation.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn dessin damassé obtenu avec 67 couches d’acier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne finition de manche en pierre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Akashi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier :\u003c\/strong\u003e VG10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction de lame :\u003c\/strong\u003e Damas 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e Pierre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAngle indiqué :\u003c\/strong\u003e 15°\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Inochi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65819581972829,"sku":"U_AKA-N","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1111\/0501\/6157\/files\/inochi-c61212b64378979a.webp?v=1788635833"},{"product_id":"couteau-nakiri-akita","title":"Couteau nakiri Akita","description":"\u003cp\u003eNakiri Akita, avec un manche en acier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe profil rectangulaire du nakiri accompagne la taille des légumes. Il complète les formats polyvalents lorsque vous aimez préparer salades, garnitures et légumes émincés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette référence associe l’acier VG10 à un damas de 67 couches. Les photographies permettent d’observer le motif de la lame et la finition de son manche avant de choisir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’angle annoncé pour cette lame est de 15°. Conservez cette indication lorsque vous choisissez votre matériel d’affûtage et adaptez l’entretien à votre utilisation.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn dessin damassé obtenu avec 67 couches d’acier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne finition de manche en acier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChaque pièce retrouve sa place dans son écrin individuel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Akita\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier :\u003c\/strong\u003e VG10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction de lame :\u003c\/strong\u003e Damas 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e Acier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAngle indiqué :\u003c\/strong\u003e 15°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrésentation :\u003c\/strong\u003e Écrin individuel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Inochi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65819582169437,"sku":"U_AKI-N","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1111\/0501\/6157\/files\/inochi-b00ea508b753323d.webp?v=1788611819"},{"product_id":"couteau-nakiri-matsu","title":"Couteau nakiri Matsu","description":"\u003cp\u003eNakiri Matsu, avec un manche en bois.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe profil rectangulaire du nakiri accompagne la taille des légumes. Il complète les formats polyvalents lorsque vous aimez préparer salades, garnitures et légumes émincés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette référence associe l’acier S35VN à un damas de 67 couches. Les photographies permettent d’observer le motif de la lame et la finition de son manche avant de choisir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’angle annoncé pour cette lame est de 15°. Conservez cette indication lorsque vous choisissez votre matériel d’affûtage et adaptez l’entretien à votre utilisation.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn dessin damassé obtenu avec 67 couches d’acier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne finition de manche en bois\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Matsu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier :\u003c\/strong\u003e S35VN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction de lame :\u003c\/strong\u003e Damas 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e Bois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAngle indiqué :\u003c\/strong\u003e 15°\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Inochi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65819582333277,"sku":"U_MAT-N","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1111\/0501\/6157\/files\/inochi-96fa7b9e10d97cee.webp?v=1788621674"},{"product_id":"couteau-nakiri-miyazaki","title":"Couteau nakiri Miyazaki","description":"\u003cp\u003eNakiri Miyazaki, avec un manche en bois d’olivier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe profil rectangulaire du nakiri accompagne la taille des légumes. Il complète les formats polyvalents lorsque vous aimez préparer salades, garnitures et légumes émincés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette référence associe l’acier AUS10 à un damas de 45 couches. Les photographies permettent d’observer le motif de la lame et la finition de son manche avant de choisir.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn dessin damassé obtenu avec 45 couches d’acier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne finition de manche en bois d’olivier\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Miyazaki\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier :\u003c\/strong\u003e AUS10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction de lame :\u003c\/strong\u003e Damas 45 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e Bois d’olivier\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Inochi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65819582497117,"sku":"U_MIY-N","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1111\/0501\/6157\/files\/inochi-b11167ac56dd4fd0.webp?v=1788609502"},{"product_id":"couteau-nakiri-niigata","title":"Couteau nakiri Niigata","description":"\u003cp\u003eNakiri Niigata, avec un manche qui associe le bois naturel aux nuances de la résine époxy bleue.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe profil rectangulaire du nakiri accompagne la taille des légumes. Il complète les formats polyvalents lorsque vous aimez préparer salades, garnitures et légumes émincés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette référence associe l’acier VG10 à un damas de 67 couches. Les photographies permettent d’observer le motif de la lame et la finition de son manche avant de choisir.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn dessin damassé obtenu avec 67 couches d’acier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDu bois naturel et une résine bleue réunis sur le manche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Niigata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier :\u003c\/strong\u003e VG10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction de lame :\u003c\/strong\u003e Damas 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e Bois naturel et résine époxy bleue\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Inochi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65819582693725,"sku":"U_NII-N","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1111\/0501\/6157\/files\/inochi-d4521b41ace7e63c.webp?v=1788621674"},{"product_id":"couteau-nakiri-sakoma","title":"Couteau nakiri Sakoma","description":"\u003cp\u003eNakiri Sakoma.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe profil rectangulaire du nakiri accompagne la taille des légumes. Il complète les formats polyvalents lorsque vous aimez préparer salades, garnitures et légumes émincés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette référence associe l’acier VG10 à un damas de 67 couches. Les photographies permettent d’observer le motif de la lame et la finition de son manche avant de choisir.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eUn dessin damassé obtenu avec 67 couches d’acier\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Sakoma\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier :\u003c\/strong\u003e VG10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction de lame :\u003c\/strong\u003e Damas 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Inochi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65819582890333,"sku":"U_SAK-N","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1111\/0501\/6157\/files\/inochi-53cdce4909886ef6.webp?v=1788621674"},{"product_id":"set-de-4-couteaux-collection-akashi","title":"Set de 4 couteaux japonais - Collection Akashi","description":"\u003cp\u003eUn ensemble de 4 couteaux dans la collection akashi, avec des manches en pierre naturelle blanche. Les différentes formes se complètent au fil des préparations.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCet ensemble réunit plusieurs formats pour passer d’une préparation à l’autre tout en conservant les détails visuels de la même collection.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette référence associe l’acier VG10 à un damas de 67 couches. Les photographies permettent d’observer le motif de la lame et la finition de son manche avant de choisir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’angle annoncé pour les lames est de 15°. Conservez cette indication lorsque vous choisissez votre matériel d’affûtage et adaptez l’entretien à votre utilisation.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn dessin damassé obtenu avec 67 couches d’acier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne finition de manche en pierre naturelle blanche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eComposition\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKiritsuke : pour les préparations sur planche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNakiri : pour la préparation des légumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau utilitaire : pour les formats intermédiaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau d’office : pour les petites finitions\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Akashi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier :\u003c\/strong\u003e VG10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction de lame :\u003c\/strong\u003e Damas 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e Pierre naturelle blanche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAngle indiqué :\u003c\/strong\u003e 15°\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Inochi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65819598553437,"sku":"S_AKA-NKUO","price":329.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1111\/0501\/6157\/files\/inochi-1211a1428aaadcc7.webp?v=1788638561"},{"product_id":"copie-de-set-de-3-couteaux-japonais-collection-matsu","title":"Set de 4 couteaux japonais - Collection Matsu","description":"\u003cp\u003eUn ensemble de 4 couteaux dans la collection Matsu, avec des manches en bois. Les différentes formes se complètent au fil des préparations.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCet ensemble réunit plusieurs formats pour passer d’une préparation à l’autre tout en conservant les détails visuels de la même collection.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette référence associe l’acier S35VN à un damas de 67 couches. Les photographies permettent d’observer le motif de la lame et la finition de son manche avant de choisir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’angle annoncé pour les lames est de 15°. Conservez cette indication lorsque vous choisissez votre matériel d’affûtage et adaptez l’entretien à votre utilisation.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn dessin damassé obtenu avec 67 couches d’acier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne finition de manche en bois\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eComposition\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKiritsuke : pour les préparations sur planche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNakiri : pour la préparation des légumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHonesuki : pour travailler la volaille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau utilitaire : pour les formats intermédiaires\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Matsu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier :\u003c\/strong\u003e S35VN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction de lame :\u003c\/strong\u003e Damas 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e Bois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAngle indiqué :\u003c\/strong\u003e 15°\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Inochi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65819598782813,"sku":"S_MAT-KNHU","price":279.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1111\/0501\/6157\/files\/inochi-93a58aaf841cd40d.webp?v=1788638561"},{"product_id":"set-de-5-couteaux-japonais-collection-niigata","title":"Set de 5 couteaux japonais - Collection Niigata","description":"\u003cp\u003eUn ensemble de 5 couteaux dans la collection Niigata, avec des manches en bois. Les différentes formes se complètent au fil des préparations.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCet ensemble réunit plusieurs formats pour passer d’une préparation à l’autre tout en conservant les détails visuels de la même collection.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette référence associe l’acier VG10 à un damas de 67 couches. Les photographies permettent d’observer le motif de la lame et la finition de son manche avant de choisir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’angle annoncé pour les lames est de 15°. Conservez cette indication lorsque vous choisissez votre matériel d’affûtage et adaptez l’entretien à votre utilisation.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn dessin damassé obtenu avec 67 couches d’acier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne finition de manche en bois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChaque pièce retrouve sa place dans son écrin individuel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eComposition\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau de chef : pour hacher et trancher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSantoku : pour les découpes du quotidien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNakiri : pour la préparation des légumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau utilitaire : pour les formats intermédiaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau d’office : pour les petites finitions\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Niigata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier :\u003c\/strong\u003e VG10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction de lame :\u003c\/strong\u003e Damas 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e Bois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAngle indiqué :\u003c\/strong\u003e 15°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrésentation :\u003c\/strong\u003e Écrin individuel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Inochi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65819600290141,"sku":"S_NII-CNSUO","price":399.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1111\/0501\/6157\/files\/inochi-b1626fb86713b58a.webp?v=1788639521"},{"product_id":"set-de-6-couteaux-collection-akashi","title":"Set de 6 couteaux japonais - Collection Akashi","description":"\u003cp\u003eUn ensemble de 6 couteaux dans la collection akashi, avec des manches en pierre naturelle blanche. Les différentes formes se complètent au fil des préparations.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCet ensemble réunit plusieurs formats pour passer d’une préparation à l’autre tout en conservant les détails visuels de la même collection.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette référence associe l’acier VG10 à un damas de 67 couches. Les photographies permettent d’observer le motif de la lame et la finition de son manche avant de choisir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’angle annoncé pour les lames est de 15°. Conservez cette indication lorsque vous choisissez votre matériel d’affûtage et adaptez l’entretien à votre utilisation.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn dessin damassé obtenu avec 67 couches d’acier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne finition de manche en pierre naturelle blanche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eComposition\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau de chef : pour hacher et trancher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKiritsuke : pour les préparations sur planche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSantoku : pour les découpes du quotidien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNakiri : pour la préparation des légumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau utilitaire : pour les formats intermédiaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau d’office : pour les petites finitions\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Akashi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier :\u003c\/strong\u003e VG10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction de lame :\u003c\/strong\u003e Damas 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e Pierre naturelle blanche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAngle indiqué :\u003c\/strong\u003e 15°\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Inochi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65819600486749,"sku":"S_AKA-CNKSUO","price":489.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1111\/0501\/6157\/files\/inochi-2051b4d0264a797a.webp?v=1788639521"},{"product_id":"set-de-6-couteaux-japonais-collection-matsu","title":"Set de 6 couteaux japonais - Collection Matsu","description":"\u003cp\u003eUn ensemble de 6 couteaux dans la collection Matsu, avec des manches en acier. Les différentes formes se complètent au fil des préparations.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCet ensemble réunit plusieurs formats pour passer d’une préparation à l’autre tout en conservant les détails visuels de la même collection.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette référence associe l’acier S35VN à un damas de 67 couches. Les photographies permettent d’observer le motif de la lame et la finition de son manche avant de choisir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’angle annoncé pour les lames est de 15°. Conservez cette indication lorsque vous choisissez votre matériel d’affûtage et adaptez l’entretien à votre utilisation.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn dessin damassé obtenu avec 67 couches d’acier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne finition de manche en acier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChaque pièce retrouve sa place dans son écrin individuel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eComposition\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGyuto : pour les grands gestes sur planche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKiritsuke : pour les préparations sur planche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSantoku : pour les découpes du quotidien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNakiri : pour la préparation des légumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHonesuki : pour travailler la volaille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau utilitaire : pour les formats intermédiaires\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Matsu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier :\u003c\/strong\u003e S35VN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction de lame :\u003c\/strong\u003e Damas 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e Acier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAngle indiqué :\u003c\/strong\u003e 15°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrésentation :\u003c\/strong\u003e Écrin individuel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Inochi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65819600650589,"sku":"S_MAT-GKSNHU","price":449.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1111\/0501\/6157\/files\/inochi-c78a084031b6863f.webp?v=1788640121"}],"url":"https:\/\/inochi-japan.com\/collections\/nakiri.oembed","provider":"Inochi ","version":"1.0","type":"link"}