{"product_id":"couteau-kiritsuke-akashi","title":"Couteau kiritsuke Akashi","description":"\u003cp\u003eKiritsuke akashi, avec un manche en pierre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe kiritsuke se reconnaît à sa pointe dessinée en biais. Sa silhouette réunit une lame de préparation et une extrémité fine pour soigner les découpes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette référence associe l’acier VG10 à un damas de 67 couches. Les photographies permettent d’observer le motif de la lame et la finition de son manche avant de choisir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’angle annoncé pour cette lame est de 15°. Conservez cette indication lorsque vous choisissez votre matériel d’affûtage et adaptez l’entretien à votre utilisation.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn dessin damassé obtenu avec 67 couches d’acier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne finition de manche en pierre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChaque pièce retrouve sa place dans son écrin magnétique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Akashi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier :\u003c\/strong\u003e VG10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction de lame :\u003c\/strong\u003e Damas 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e Pierre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAngle indiqué :\u003c\/strong\u003e 15°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrésentation :\u003c\/strong\u003e Écrin magnétique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Inochi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65819580727645,"sku":"U_AKA-K","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1111\/0501\/6157\/files\/inochi-9ed68ed627f3f691.webp?v=1788635832","url":"https:\/\/inochi-japan.com\/products\/couteau-kiritsuke-akashi","provider":"Inochi ","version":"1.0","type":"link"}